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Was können die neuen Milchalternativen?

Der Veganuary 2022 ist da! nfnf.de testet für dich die neuen veganen Milchalternativen von Harvest Moon, Allos und alpro und zeigt dir welche die beste ist!

Wer nfnf.de schon länger verfolgt, weiß, dass wir mittlerweile DIE Experten zum Thema Hafermilch sind und den Markt für Milchalternativen ständig beobachten. Dabei haben wir einen neuen Trend entdeckt: Neue Produkte im Supermarktregal, die tierischer Milch Konkurrenz machen möchten – wir finden das gewagt, aber mutig und längst überfällig!

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Zucchininudeln Artikelbild

Zucchinispaghetti mit Mandelpesto

Im Moment geht der Trend ja Richtung Low Carb und Paleo, da ist für Getreide jeglicher Art kein Platz. Auch Nudeln fallen somit aus dem Speiseplan heraus. Nicht, dass ich auf „echte“ Pasta jemals verzichten könnte. Ich liebe die italienische Küche und damit natürlich auch jegliche Art von Nudeln. Doch ab und zu darf es auch mal etwas anderes sein. Warum dann nicht mal Spaghetti aus Zucchini probieren? Los geht’s mit diesem Rezept! Weiterlesen „Zucchinispaghetti mit Mandelpesto“

Warum Bio besser ist

Viele Menschen haben den Anspruch, dass Bio-Produkte perfekt sein müssen. Schließlich kosten sie meistens einiges mehr, sind oft nicht so lange haltbar und außerdem wird ja immer gesagt, dass Bio-Produkte besser sind. Und dann liest man in einschlägigen Medien, dass in Bio-Produkten ja gar nicht so viel mehr Nährstoffe enthalten sind, als in konventionell angebauten oder erzeugten Lebensmitteln. „Ja, da braucht man dann ja nicht die teuren Bio-Produkte kaufen“…, denkt so manch einer.

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