Zucchininudeln Artikelbild

Zucchinispaghetti mit Mandelpesto

Im Moment geht der Trend ja Richtung Low Carb und Paleo, da ist für Getreide jeglicher Art kein Platz. Auch Nudeln fallen somit aus dem Speiseplan heraus. Nicht, dass ich auf „echte“ Pasta jemals verzichten könnte. Ich liebe die italienische Küche und damit natürlich auch jegliche Art von Nudeln. Doch ab und zu darf es auch mal etwas anderes sein. Warum dann nicht mal Spaghetti aus Zucchini probieren? Los geht’s mit diesem Rezept! Weiterlesen „Zucchinispaghetti mit Mandelpesto“

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Bratapfel mit Maronenpüree – DAS festliche Dessert

Weihnachten ist ja auch immer die Zeit der besonderen Gerichte und des Genusses. Gleichzeitig ist es aber auch oft die Zeit des Überflusses und des Vollfressens … ein Dessert geht trotzdem hinterher immernoch 😉 So manch einer möchte sich aber an diesen Tagen erst Recht nicht mit veganen und zuckerfreien Gerichten „einschränken“ lassen. Zeit, diese Leute mal davon zu überzeugen, Weiterlesen „Bratapfel mit Maronenpüree – DAS festliche Dessert“