Diesen Produkten ist Erbsenprotein zugesetzt. Erbsenprotein erhöht nicht nur den Eiweißgehalt, sondern macht das Produkt cremiger und dickflüssiger. Es kann auch dazu verwendet werden, die Schaummenge zu erhöhen und den Schaum haltbarer zu machen. Je nach verwendeter Menge im Produkt kann man einen “erbsigen” Geschmack rausschmecken.