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Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #6

Huch, jetzt wunderst du dich bestimmt, dass heute schon ein Wochenrückblick kommt! Ich hab mir aber überlegt, dass eigentlich Freitag ein guter Tag ist, um auf die Woche zurückzublicken. Im Moment habe ich es noch nicht so richtig geschafft, eine Regelmäßigkeit in meine Beiträge zu bekommen, ich arbeite aber daran 😉

Was gibt es nun zu erzählen über die letzte Woche? Weiterlesen „Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #6“

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Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #5

Immer wenn ich im lokalen Biomarkt einkaufen gehe (so wie diese Woche wieder), nehme ich mir die dort ausliegenden Zeitschriften mit. Ein Artikel in einer dieser Zeitschriften hat mich mal wieder zum Nachdenken bewegt. Dort ging es um den Konflikt, dass man eigentlich übermäßiges Fliegen verhindern will um die Umwelt zu schonen, aber trotzdem fremde Kulturen und Länder kennen lernen und sein Fernweh stillen möchte. Weiterlesen „Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #5“

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Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #4

Beim sonntäglichen Spaziergang heute durch die Stadt hätte ich mir eigentlich gerne einen Chai Latte oder einen Rooibos-Tee beim Coffee-Shop mitgenommen. Da ich aber keinen Wegwerfbecher haben wollte und keinen Becher dabei hatte, habe ich mir kein Getränk geholt. Da habe ich mir die Frage gestellt, ob es nicht eine handtaschenfreundliche Lösung für einen To-Go-Becher gibt. Weiterlesen „Der NichtFisch // NichtFleisch Wochenrückblick #4“

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Zucchinispaghetti mit Mandelpesto

Im Moment geht der Trend ja Richtung Low Carb und Paleo, da ist für Getreide jeglicher Art kein Platz. Auch Nudeln fallen somit aus dem Speiseplan heraus. Nicht, dass ich auf „echte“ Pasta jemals verzichten könnte. Ich liebe die italienische Küche und damit natürlich auch jegliche Art von Nudeln. Doch ab und zu darf es auch mal etwas anderes sein. Warum dann nicht mal Spaghetti aus Zucchini probieren? Los geht’s mit diesem Rezept! Weiterlesen „Zucchinispaghetti mit Mandelpesto“